Archives par mot-clef : marathon

Souvenirs de Chicago 2014

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Running touristique et en couple …

je suis en train de glander depuis une heure devant mon ordi en répondant à des messages FB divers et variés sur la course à pied alors comme je ne fais pas ce que je suis censé faire (douche, courses, … Lire la suite

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Interview Stephen Phinney – en français – suite et fin (part 3)

Cétose nutritionnelle et sport d’endurance Il y a toujours une controverse sur le niveau de performance qu’on peut atteindre lorsque qu’on est en cétose nutritionnelle. Des auteurs soutiennent que certains types de fibres musculaires ne peuvent utiliser que du glycogène … Lire la suite

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Prologue interview Stephen Phinney – IN FRENCH !

Stephen Phinney est un médecin américain (MD),  docteur en biochimie nutritionnelle,  qui étudie les régimes à faible teneur en glucides et leurs conséquences sur le métabolisme humain depuis plus de 30 ans. Il a écrit deux livres avec Jeff Volek, … Lire la suite

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La face cachée d’Alan Turing

Alan Turing est un des génies qui ont inventé l’informatique moderne, notamment la notion de machine programmable, par opposition aux calculateurs des siècles précédents, construits pour effectuer une seule tâche : la « Machine de Turing ». Ses travaux ont permis aux Anglais … Lire la suite

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