Références et liens

Comme je finis par m’y perdre, voici une liste des auteurs qui nourrissent ma réflexion (sans glucides bien sur :-)) depuis quelques années.

– Robert Wright – The Moral Animal. Une excellente synthèse de la « psychologie évolutionniste » comme on l’appelle. Il y a aussi « Non Zero », qui est plus étrange, et qui explique la nécessité de la coopération comme facteur d’évolution. On passe de la théorie des jeux à la création de la cellule procaryote, il faut un peu s’accrocher

– Richard Dawkins – il en a écrit une palanquée, et il continue. Le Gène Egoiste : en trois phrases on a tout compris : l’individu qui a les gènes qui lui donnent un comportement plus adapté au milieu maximise ses chances de passer ses gène à la prochaine génération. C’est le gène qui se reproduit, pas l’individu, qui lui disparait quand il meurt.  Donc d’une certaine manière nous sommes des véhicules à gènes. Enorme. Il y a aussi « The God Delusion », une charge de 500 pages sur la religion, à laquelle j’adhère totalement. Traite à la foi du concept de dieu, d’un point de vue philosophique et de la religion en tant que phénomène social.

– Steven Pinker – linguiste brillantissime, qui démonte les mécanismes du language et le fonctionnement du cerveau. Une belle ouverture sur le fonctionnement de l’inconscient à la sauce évolutionniste – toutes les fonctions du cerveau étant le résultat de notre évolution. Je ne sais pas si il est traduit en français. C’est dense, drôle, et très très instructif. Il a aussi travaillé sur la violence dans les sociétés. Aussi sur TED.

– Jared Diamond –Le géographe-ornithologue qui est le premier qui m’a fait prendre conscience que les humains avaient vécu sans agriculture pendant beaucoup plus longtemps qu’avec. Et l’analyse de la suprématie Européenne, liée à des facteurs géographiques et climatiques, et complètement renversante. Pour ceux qui ont la flemme de lire les livres, il y a un TED talk sur Collapse (Effondrement). Je recommande « Le troisième chimpanzé » et « Guns Germs and Steel » (j’ai oublié le titre en français)

Après on passe plus dans la mise en application « paléo » :

– Art de Vany. Un des précurseurs, il a écrit le New Evolution Diet et a un blog (payant) avec des articles de fond super documentés, avec une forte tendance mathématique et statistique (le seul mec que j’ai lu disant que sa routine d’entrainement d’haltères utilise un modèle fractal !). Mais si je peux être gaulé comme lui à 75 ans, je prends tout de suite. Bon, et pour les coureurs : il n’aime pas la course de fond. Faut le savoir …

http://www.arthurdevany.com/

– Mark Sisson. Le grand vulgarisateur, avec « The primal blueprint », facile à lire, explique tout, et après en avoir lu plein d’autres, on se rend compte que c’est un très bon livre tout publics. Il a un site web avec plein de ressources … et il vend aussi des compléments alimentaires (testés sans résultats probants en ce qui me concerne, à part de pisser fluorescent :-))

http://www.marksdailyapple.com

– Loren Cordain – un des premiers scientifiques à parler de régime paléo, a aussi écrit un livre avec Joe Friel sur l’alimentation paléo pour les sportifs.

http://thepaleodiet.com/

Justement Joe Friel est un grand coach pour les sports d’endurance et a un blog sur l’entrainement et une newsletter intéressante http://www.joefrielsblog.com/ 67 ans et toujours la patate.

– Robb Wolf – http://robbwolf.com/ je n’ai pas lu ses bouquins mais c’est un des grands promoteurs du régime paléo.

– Jimmy Moore a une tonne de podcasts qu’on peut facilement écouter sur itunes (c’est moins déprimant que les infos) http://livinlavidalowcarb.com/

– Phinney et Volek qui sont deux chercheurs dans le domaine low-carb / performance sportive. Ils travaillent là dessus depuis 30 ans, ont travaillé avec Atkins, et ont écrit deux bouquins récemment : http://www.artandscienceoflowcarb.com et http://www.amazon.com/The-Art-Science-Carbohydrate-Performance/dp/0983490716 que je suis en train de lire et qui va me décider à tenter la « keto-adaptation », je pense.

Et j’allais oublier « the 4 hour body » de Tim Ferriss. A boire et à manger, mais ça fait se poser plein de questions. Il a un blog aussi http://fourhourbody.com/

Ceci dit « low carb performance » renvoie 4 millions de hits, et « paleo diet » 5 millions. Par contre en france il n’y a pas grand chose …

Et tant que j’y suis il y a aussi le côté barefoot … le must absolu c’est « Born to run » de Christopher Mc Dougall http://www.chrismcdougall.com/ et dans un style un peu plus allumé http://www.barefootted.com ou Michael Sandler http://runbare.com/, carrément cosmique. et aussi Jason Robillard http://barefootrunninguniversity.com/

Bon si je ne fais pas assez de posts, ça fait de la lecture en perspective 🙂

Je mettrai la liste à jour en fonction de mes nouvelles découvertes … et si vous en faites de votre côté, n’hésitez pas à enrichir tout ça !