Archives par mot-clef : régime cétogène

Ben Greenfield : cétose pour les plongeurs et bananes pour les coureurs !

Il se passe toujours des choses intéressantes dans les podcasts de Ben Greenfield. Il a récemment interviewé Dominic d’Agostino, chercheur qui travaille sur la diète cétogène et le cancer, et également avec la marine américaine pour voir quels sont les … Lire la suite

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Interview Stephen Phinney – in french – part 1

Bonjour Stephen, pouvez-vous nous en dire un peu plus sur votre parcours et pourquoi vous vous êtes intéressé à la nutrition – et particulièrement aux régimes pauvres en glucides et « cétogènes» ? Etait-ce d’un point de vue « santé» ou  « … Lire la suite

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Prologue interview Stephen Phinney – IN FRENCH !

Stephen Phinney est un médecin américain (MD),  docteur en biochimie nutritionnelle,  qui étudie les régimes à faible teneur en glucides et leurs conséquences sur le métabolisme humain depuis plus de 30 ans. Il a écrit deux livres avec Jeff Volek, … Lire la suite

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le régime cétogène : un anti-oxydant efficace et … gratuit !

En attendant la finalisation de mon interview de Stephen Phinney, voici un post sur l’article qu’il m’a envoyé, parce qu’il vaut son pesant d’anti-oxydants… voire de longévité. Je viens de récupérer un lien sur l’article, pour les courageux, il est … Lire la suite

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