Archives par mot-clef : cetones

Dave Asprey : Bulletproof ou Bullshitproof ? Marketing 3.0 …

J’ai besoin de garder une saine distance vis à vis de ma tendance naturelle à m’enflammer sur des sujets divers et à ce titre je lis les blogs de personnes qui ne pensent pas comme moi, dont Anthony Colpo dont j’ai apprécié … Lire la suite

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Cancer et régime cétogène (suite …)

J’ai fait un post fin Juillet à propos d’un article que j’avais trouvé incroyable et fascinant sur le cancer, et le fait que les les cellules cancéreuses étaient des cellules qui retrouvaient leur « liberté primitive », en activant une partie de … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Diète cetogène / Ketogenic diet, Low-carb, Mitochondries | Tagué , , , , , , , , , , | 11 commentaires

Interview Stephen Phinney – en français – suite et fin (part 3)

Cétose nutritionnelle et sport d’endurance Il y a toujours une controverse sur le niveau de performance qu’on peut atteindre lorsque qu’on est en cétose nutritionnelle. Des auteurs soutiennent que certains types de fibres musculaires ne peuvent utiliser que du glycogène … Lire la suite

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Interview Stephen Phinney – en français – Part 2

Une mise  en jambes avec le  « low-carb » Quelle serait votre définition d’une alimentation faible en glucides? Je suppose que cela peut être différent pour chaque personne : comment évaluer soi-même la quantité optimale et trouver le bon dosage ? Vous avez raison. … Lire la suite

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Prologue interview Stephen Phinney – IN FRENCH !

Stephen Phinney est un médecin américain (MD),  docteur en biochimie nutritionnelle,  qui étudie les régimes à faible teneur en glucides et leurs conséquences sur le métabolisme humain depuis plus de 30 ans. Il a écrit deux livres avec Jeff Volek, … Lire la suite

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le régime cétogène : un anti-oxydant efficace et … gratuit !

En attendant la finalisation de mon interview de Stephen Phinney, voici un post sur l’article qu’il m’a envoyé, parce qu’il vaut son pesant d’anti-oxydants… voire de longévité. Je viens de récupérer un lien sur l’article, pour les courageux, il est … Lire la suite

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Une expérimentation « longue durée » sur le fonctionnement en mode « ketosis » Dans le débat « low-carb » il y a régulièrement la question de l’effet d’une alimentation avec très peu de glucides (moins de 50 grammes par jour) , qui entraine une adaptation … Lire la suite

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