Category Archives: Alimentation

Ben Greenfield suite …

Bon il a fini son étude et elle est là. Je n’ai pas l’énergie de commenter ce soir, mais c’est sérieusement documenté et peut être le test qu’attendait Jeff Volek depuis ses premières mesures d’athlètes « low carb » il y a … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Diète cetogène / Ketogenic diet, Low-carb | Tagué , , , | 3 commentaires

Chasseur mais pas cueilleur

Un soir de cette semaine j’ai un diner de travail avec un responsable commercial d’un partenaire US. Des directeurs commerciaux de boites US, j’en ai vu des wagons :  c’est généralement sympa et souvent toujours la même chose : chacun sait ce qu’il … Lire la suite

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Breakfast (et pensées) du soir

Breakfast : littéralement : cassure du jeûne. Je n’ai rien mangé depuis dimanche midi. 40 minutes d’elliptique hier soir (en regardant des TED talk, un régal), 1 km de crawl ce midi. Et deux bonnes journées de boulot. Retour à … Lire la suite

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Croyances en tout genre et vérités relatives …

Difficile de parler d’entrainement en ce moment vu que c’est un peu électroencéphalogramme plat, malgré deux séances d’elliptique ce week-end et un peu de kettlebells. Par contre sur le front de la nutrition et du mode de vie, ça dépote … Lire la suite

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La nourriture, ce n’est pas ce que vous croyez …

Dans des posts précédents, j’ai mentionné cette découverte incroyable faite il y a quelques mois par moi-même personnellement : la nourriture, c’est de l’énergie. Certes, c’est bon, pas bon, chacun a ses préférences et ses dégoûts, mais indépendamment de cette couche … Lire la suite

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Le temps qui file …

3 semaines sans écrire Non pas par manque d’envie, plutôt par gestion de priorités : un nouveau travail passionnant, ce qui implique beaucoup de soirées passées à bosser. Des enfants certes adultes mais toujours demandeurs d’interaction, à qui il est … Lire la suite

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Les gourous du régime : un éternel recommencement …

j’ai un peu de mal à tenir mon blog à jour en ce moment (je viens de changer de job, est-ce une coïncidence 🙂 ?) et il me reste encore un paquet du bouquin de Liberman à commenter. j’ai quand … Lire la suite

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Lieberman : suite de la suite : pourquoi sommes nous gras ?

Bon ayant franchi le cap des 30.000 visites et des … 20 followers (mais pour moi ça veut dire beaucoup, merci à tous …) je retrouve de la motivation pour finir la présentation de l’excellent livre de Libermann, dans lequel, … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Evolution | Tagué , | 12 commentaires

Je vais continuer mon commentaire sur le livre de Lieberman, mais auparavant une petite note personnelle. Vendredi chez le médecin, pour vérifier que je peux bien recommencer à courir. Il est à la fois médecin du sport et médecin « anti-âge ». … Lire la suite

Publié le par Phil D | 2 commentaires

De la (bonne) mesure …

Une petite aventure personnelle qui peut mériter d’être racontée ici. Les lecteurs habituels savent que je mesure ma glycémie de temps en temps avec un glucomètre. Histoire de voir un peu ce qui se passe et de voir quel peut … Lire la suite

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