Gratitude matinale

Publié le 22 janvier 2014 par Phil D

#1 : Avoir la volonté de sortir courir alors qu’il fait encore nuit noire … et froid (2°)

#2 : Le souffle dans le rond de lumière de la frontale. En voilà du CO2 rejeté ! Je pense à toutes mes mitochondries qui arrachent sans relâche des électrons pour me permettre d’avancer …

#3 : La perception du froid. Pas de jugement, juste sentir.

#4 : Le jour qui se lève dans la forêt. Je ne m’en lasse pas. Petite pensée pour mes lointains ancêtres que cela devait fasciner tout autant !

#5 : Avoir couru 45 minutes dans le silence en croisant 2 personnes (emmitouflées !). Rentrer à la maison les doigts gourds et apprécier la chaleur …

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Lieberman : suite de la suite : pourquoi sommes nous gras ?

Publié le 21 janvier 2014 par Phil D

Bon ayant franchi le cap des 30.000 visites et des … 20 followers (mais pour moi ça veut dire beaucoup, merci à tous …) je retrouve de la motivation pour finir la présentation de l’excellent livre de Libermann, dans lequel, comme dans le cochon, tout est bon ! Lire la suite →

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Je vais continuer mon commentaire sur le livre de Lieberman, mais auparavant une petite note personnelle.

Vendredi chez le médecin, pour vérifier que je peux bien recommencer à courir. Il est à la fois médecin du sport et médecin « anti-âge ». Je feuillette son portfolio avec toutes les techniques proposées : botox, acide hyaluronique, injection de CO2 … ça laisse rêveur. Surtout avec l’idée que l’intérieur de l’organisme se dégrade autant que l’extérieur. Et qu’il aurait fallu commencer à 30 ans à mettre des crèmes hydratantes … trop tard, je vais garder toutes mes rides.

Il se trouve que j’ai une tendinite à l’épaule, sans doute attrapée en jouant dans l’eau au Brésil avec mon fils. Je lui dis que je fais quelques pompes tous les matins, il hausse un sourcil et m’explique que les pompes sont « le pire exercice pour travailler les pectoraux » et qu’à plus de 50 ans il vaudrait mieux que je travaille avec des élastiques. Quand je lui dis que je fais des Kettlebells depuis 18 mois, il avoue ne pas savoir ce que c’est.

Je ressors donc avec un sentiment un peu mitigé. Ne plus faire de pompes parce que j’ai plus de 50 balais ? J’ai vraiment du mal avec cette idée de se ménager, compte tenu de toutes mes lectures et de ma conviction (croyance ?) que c’est la stimulation qui donne des résultats. Use it or lose it … A suivre.  Lire la suite →

Publié le 20 janvier 2014 par Phil D | 2 commentaires

De la (bonne) mesure …

Publié le 19 janvier 2014 par Phil D

Une petite aventure personnelle qui peut mériter d’être racontée ici.

Les lecteurs habituels savent que je mesure ma glycémie de temps en temps avec un glucomètre. Histoire de voir un peu ce qui se passe et de voir quel peut être l’impact d’une alimentation low carb sur la glycémie à jeun. J’en parle dans ce post.

Je l’avais emmené avec moi au Brésil et étrangement, je trouve des valeurs à jeun qui sont supérieure à 1 gramme/litre. Genre 1,1, 1,2 … étrange. Je me dis que c’est peut-être le climat, la caipirinha …

Je recommence en rentrant à Paris et là c’est carrément presque 1,3.

Suis-je en train de devenir diabétique ? Après tout, je me suis tapé des plâtrées de pâtes et de jus d’orange, fait des déjeuners avec juste de la baguette sans rien d’autre (pensant à l’époque que l’ennemi étant le gras, évidemment … ). Lire la suite →

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Rencontre inopinée dans le Parc de Saint-Cloud – sport et vieillissement

Publié le 15 janvier 2014 par Phil D

Amis lecteurs, vous savez que le rôle de l’exercice physique dans le vieillissement (ou plutôt son ralentissement) fait partie des sujets qui m’intéressent beaucoup.

La plupart des blogs plus ou moins commerciaux sur le fitness aux US sont plutôt produits par des p’tits jeunes (Je ne suis même pas sur que Ben Greenfield aie 30 ans) et évidemment ses préoccupations ne sont pas les mêmes que les miennes : passé le 1/2 siècle on a envie de durer en bonne santé et de continuer à faire du sport, pour ceux qui aiment ça, sans trop de blesser.

Joe Friel, dont je me suis fait l’écho sur plusieurs posts, en parle bien. Et on commence à avoir des études sur le sujet, mais je vais y revenir.

je voulais d’abord raconter une rencontre surprenante.  Lire la suite →

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Daniel Lieberman : un vrai paléo ?

Publié le 7 janvier 2014 par Phil D

J’ai eu le temps de lire le dernier bouquin de Lieberman pendant mes vacances. Je l’ai trouvé très intéressant et je vais essayer d’expliquer pourquoi. Il me faudra deux posts au moins parce que la matière est très dense et je cale pour continuer. Voici donc le début.  Lire la suite →

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Avec un peu de retard : bonne année !

Publié le 7 janvier 2014 par Phil D

J’étais plein de bonnes résolutions. Ecrire un article de blog tous les jours. Ranger ma maison. Faire du sport de manière raisonnée tous les matins. Lire les 3000 articles en retard que j’ai reçu de mes nombreuses souscriptions. Ecouter tous les podcasts de Dave Asprey. Finir les 10 livres en cours et faire des fiches de lecture. Transférer les données d’un ordinateur à l’autre, mettre en place un vrai système de backup, trier mes photos, apprendre à utiliser Logic, dépoussiérer mon Pro-tools et commencer vraiment cette année à jouer autre chose que des pentatoniques et apprendre tous les modes.

Bref : mon rapport dysfonctionnel au temps qui passe est vraiment un sujet qu’il faut que je traite en 2014 ! Lire la suite →

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Cartes Postales du Brésil (suite et fin)

Publié le 1 janvier 2014 par Phil D

Comfort food …

Un autre diner en famille, à Campinas. Au menu : riz aux gambas, filet de boeuf (pour ceux qui n’aiment pas les gambas) et, pour une fois, une salade de légumes sautés, un genre de ratatouille locale, un régal. Evidemment difficile de résister à la bière. De toute façon, il n’y a pas d’eau (trouver de l’eau gazeuse dans un supermarché est assez délicat, ce n’est vraiment pas dans la culture brésilienne). Donc entre la Skol et le guarana light, je choisis mon camp.

Maudit Manège

Maudit Manège

La discussion avec mon futur beau-frère (entrepreneur, assez athlétique, 55 ans) est intéressante. Il bosse comme un fou, rentre chez lui tard le soir. Il a du mal à se motiver pour descendre dans la salle de gym de son immeuble à 11 heures du soir, tourne vite en rond chez lui et finit devant la télé ou un DVD avec un sac de chips, une pizza et quelques canettes. Pas parce qu’il a faim vraiment, plutôt parce qu’il est fatigué et que se remplir l’estomac de « comfort food » est la manière la plus simple qu’il aie trouvé de faire baisser son stress. Je ne vais pas rentrer dans la discussion biochimique (notamment les niveaux élevés de cortisol qui stimulent l’appétit …) mais on voit bien le cercle vicieux qui lui a fait prendre 8 kilos en quelques mois. Lire la suite →

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Carte postale du Brésil (suite)

Publié le 24 décembre 2013 par Phil D

Je ne vais pas avoir le temps d’écrire grand chose aujourd’hui : entre les coups de fil à passer, les mails à envoyer, et la concentration nécessaire pour me préparer à absorber quelques milliers de calories en peu de temps, ça va être chaud patate (si j’ose dire).

J’aurai encore quelques réflexions alimentaires et culturelles à vous faire partager une fois que tout le monde aura déballé ses cadeaux au pied du sapin et après les quelques jours de jeûne nécessaires pour consommer toute l’énergie que je vais stocker dans les heures qui viennent.

En attendant, mon cadeau c’est de vous inciter à méditer avec moi sur le poids relatif (…) de l’interaction sociale et des glucides (pun intended). Après tout, dans les Blue Zones, l’absence de stress, l’importance de la vie communautaire, voire de la religion, semble avoir au moins autant d’importance que le régime alimentaire, dont les glucides ne sont pas absents, d’ailleurs.

Voici donc deux photos qui sont de la pure hérésie paléo-alimentaire, mais qui illustrent pour moi l’importance du social … de la tolérance (un autre sujet tellement important socialement …) et de l’expérimentation, encore et toujours !

Bonnes fêtes de Noël à tous !

Des fois il faut se lâcher dans la vie ! Double dose de Gorgonzola !

Des fois il faut se lâcher dans la vie ! Double dose de Gorgonzola !

Etre au four ou au moulin : certains choix sont difficiles !

Etre au four ou au moulin : certains choix sont difficiles !

 

 

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Cartes postales du Brésil

Publié le 23 décembre 2013 par Phil D

Les vacances sont un bon moment pour questionner mes habitudes culturelles (et pratiques alimentaires), puisque j’ai un peu de temps et d’énergie mentale à y consacrer. Et le brésil est un bon endroit pour ça, par la divergence énorme qu’il affiche entre un culte du corps certain (à travers les tatouages et la chirurgie esthétique, notamment) et une réalité à la plage fort différente, où il est fort difficile de trouver un corps qui aie un BMI inférieur à 25 …

Et pourtant, ils marchent !

Et pourtant, ils marchent !

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