Archives par mot-clef : calories

Daniel Lieberman : un vrai paléo ?

Publié le 7 janvier 2014 par

J’ai eu le temps de lire le dernier bouquin de Lieberman pendant mes vacances. Je l’ai trouvé très intéressant et je vais essayer d’expliquer pourquoi. Il me faudra deux posts au moins parce que la matière est très dense et … Lire la suite →

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Calories, qwerty … même combat ?

Publié le 18 septembre 2013 par

Je bouquine un peu avant d’aller me coucher et je tombe sur un article super. Ca fait un moment que je m’interroge sur la pertinence du comptage d’énergie ingérée sous forme de calories (qui je le rappelle, a à voir … Lire la suite →

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