Archives par mot-clef : calories

Daniel Lieberman : un vrai paléo ?

J’ai eu le temps de lire le dernier bouquin de Lieberman pendant mes vacances. Je l’ai trouvé très intéressant et je vais essayer d’expliquer pourquoi. Il me faudra deux posts au moins parce que la matière est très dense et … Lire la suite

Publié dans Non classé | Tagué , , , , , , | 2 commentaires

Calories, qwerty … même combat ?

Je bouquine un peu avant d’aller me coucher et je tombe sur un article super. Ca fait un moment que je m’interroge sur la pertinence du comptage d’énergie ingérée sous forme de calories (qui je le rappelle, a à voir … Lire la suite

Publié dans Alimentation | Tagué , | 3 commentaires