Category Archives: Intermittent fasting

Stephen Phinney’s interview – Part 2

Publié le 4 août 2013 par Phil D

Stephen Phinney’s opinions on the diverse variations of the low carb diet Lots of writers in the fitness world recommend « carb cycling » – eating carbs only after workout so you can replenish your glycogen stores.  Obviously this will end the … Lire la suite →

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Recommandations alimentaires : la minute d’énervement !

Publié le 31 Mai 2013 par Phil D

Il y a eu pas mal de communication récemment à propos d’une cohorte sur la nutrition : Ca s’appelle Nutrinet-Santé et c’est visible ici. C’est assez pitoyable.

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Dans la série « polémiques autour d’un morceau de viande crue » : une autre lecture sur l’aspect sectaire, avec une pincée d’écologie. « Bon mais ton truc paléo, ça veut dire que tu manges beaucoup de viande, et ça c’est mauvais pour … Lire la suite →

Publié le 7 janvier 2013 par Phil D | Laisser un commentaire

La diète intermittente contre le cancer ? et quoi d’autre ?

Publié le 3 janvier 2013 par Phil D

je tombe par hasard sur cet article sur les bienfaits de l’ « intermittent fasting ». Rien de bien nouveau, mais des confirmations de la pertinence de la démarche paléo – nos ancêtre ne prenaient pas un petit dej « avec plein d’énergie … Lire la suite →

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Aventures glycémiques

Publié le 29 décembre 2012 par Phil D

Comme mentionné dans un post précédent, je me suis acheté un glucomètre que j’utilise sans parcimonie. Ca fait un peu plus d’un mois que je me pique régulièrement … qu’est ce que j’ai appris ?  Beaucoup de choses qui ne sont … Lire la suite →

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paléo : résultat des courses in vivo !

Publié le 22 novembre 2012 par Phil D

C’est bien beau d’avoir des grandes idées inspirées de Jared Diamond, de se prendre pour un homme des cavernes, et de faire chier tout le monde parce qu’on mange plus de pâtes … mais au final, ça donne quoi comme … Lire la suite →

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Motion de synthèse en 7 points

Publié le 5 novembre 2012 par Phil D

Maintenant que je me retrouve plongé dans la nutrition je découvre un monde bien complexe et … contradictoire. Partant de mon absence de savoir et l’arrogance qui allait avec,  comme je le raconte dans un des premiers posts, je suis … Lire la suite →

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