Comment le sport modifie l’expression des gènes

J’ai pas le temps de le traduire mais je le poste parce qu’on est en plein dans la logique du low-carb : ce qu’on mange et ce qu’on fait modifie l’expression de nos gènes et donc le fonctionnement de notre organisme. Quand j’ai lu ça dans les livres de Mark Sisson j’ai eu l’impression que c’était du marketing … étant comme tout le monde dans la logique « nos gènes nous encodent une fois pour toute » … oui pour certaines choses comme la couleur des yeux ou la VMA mais pas pour tout. Nous avons plein de marges de manoeuvre et c’est quand même bon à savoir, non ?