Archives par mot-clef : insuline

Glucides et course à pied …

Ca fait un moment que j’ai envie d’écrire là dessus mais je n’ai pas trop eu le temps encore; C’est difficile de trouver le bon niveau entre le cours de biochimie de première année de médecine et les poncifs. Cet … Lire la suite

Publié dans Alimentation, Low-carb, Running | Tagué , , , , , , , | 2 commentaires

Le sucre rend-il aveugle ?

Une chose qui continue à me surprendre est notre aveuglement collectif par rapport à notre alimentation. Il y a un truc qui est complètement cassé à ce niveau dans notre culture. Le développement du goût et l’accumulation de connaissances sur … Lire la suite

Publié dans Alimentation | Tagué , , , , , | 7 commentaires