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Calories, qwerty … même combat ?
Je bouquine un peu avant d’aller me coucher et je tombe sur un article super. Ca fait un moment que je m’interroge sur la pertinence du comptage d’énergie ingérée sous forme de calories (qui je le rappelle, a à voir … Lire la suite
Zatopek, Gary Taubes et … les glucides
J’ai fait un post sur le bouquin de Gary Taubes « why we get fat » il y a quelques mois, que vous pouvez trouver ici. Le livre vient d’être traduit en Français, sous le titre : FAT : pourquoi on grossit, … Lire la suite
Publié dans Non classé
Tagué fat : pourquoi on grossit, gary taubes, glucides, Low-carb, nutrition.fr, thierry souccar, why we get fat, zatopek
3 commentaires
Gary Taubes : Why we get fat
Difficile d’échapper à Gary Taubes quand on s’intéresse au low-carb. Il a écrit deux bouquins : Why we get fat – plutôt facile – et Good calories, bad calories, plus compliqué. Je viens de lire « Why we get fat ». 557 customer … Lire la suite